林娇弯起嘴角,先用纯正国酒搭上应鹏这条线,说服他先大量生产,久而久之,他自然会主动要求酿造纯正国酒。
“大姐,开水灌好了。”
智思的声音打断思绪,林娇抬头看到大妹面颊微红,眼神带着隐晦的渴望,明白她是想喝麦乳精,笑?着戳破她心思:“馋了吧?”
“没喝过,想尝尝。”
林智思愈加羞涩,小脸在昏暗的灯光下相当可人。
林娇站起身,拿出半包白糖,“走,冲泡之前?我们烤点锅巴吃。”
“锅巴?”
林智思不明所以,跟在大姐后面往外走,经过堂屋又多了两条小尾巴。
走进锅屋,揭开里面那口锅台,米饭被盛的干干净净,林娇刻意留了一层整齐的锅巴准备烤来吃,“点火,小火慢烤。”
林智思虽然不懂大姐什?么意思,但明白肯定有好吃的了,乖乖坐到小板凳上,扯出一把稻草,点燃火柴,塞进炕洞里。
小火噼里啪啦冒着火花,林娇看着一层锅巴由酥软慢慢变得酥脆,表面一层变成焦黄色,拿起锅铲从边缘划了一圈,本来紧紧黏在铁锅里的锅巴随着锅铲翘起来,但底下没烤脆,顽固巴着锅底不放,还需要点时间。
“大姐,你在做什?么好吃的?”
林智捷扒着锅台,踮着脚尖努力伸头往大锅里看,今天也太幸福了吧,吃不完的吃。
家里吃米饭的次数寥寥无几,孩子们都没尝过烤锅巴,林娇没回答,抄起底下一层,整个锅巴全部烤脆,在大锅里轻松转圈,“不要添柴了,差不多可以灭掉。”
大米酥香味传到鼻尖,一种?独特温馨而踏实的感觉油然而生,三个孩子不知不觉安静下来,耳朵里听着锅铲碰撞铁锅的“呲啦”
声,心中充实,淡淡的温暖包围全身,暖洋洋的。
趁着余热,林娇抓了一把白糖匀称撒在锅巴上,米粒爆开,扑鼻而来鲜甜的焦香味,让人食指大动。
敲了几下,锅巴四分五裂,拿起一块,背面烤得色泽金黄,没有一点焦糊,里面沾着一粒粒雪白晶莹的白砂糖,甜腻裹着米香,将肚子里的馋虫都快勾了出来。
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