“料调好了么?”
秦姐闻言,端过一个小盆,说道:“好了,黄豆酱,蚝油,生抽……青红椒也切好了。”
“行”
锅内仍在滋滋啦啦响着,鸡肉被油煎的微微颤动。
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倒入葱蒜,继续翻炒。
味道开始复杂起来,肉味被激发,开始飘散。
将调好的料倒入,搅拌翻炒。
那股特殊的气息开始显露。
“是这个味。”
秦姐砸了咂嘴,说了一句。
炒的差不多了,加水熬煮。
盖上盖,再掀开时,正咕嘟咕嘟冒泡,每个气泡里都散发着诱人的香味。
徐真将香菇尽数倒进去,重新盖上,说道:“朱姨,火小点,焖会儿。”
“好嘞。”
十分钟后,揭开盖,将切好的土豆放进去。
盖上盖,焖了会儿,将千张倒进去。
再掀开时,汤汁已没多少,香气扑鼻,十分粘稠。
将青椒红椒放进去,搅拌一下,没入汤汁内。
颜色上顿时明亮起来,非常鲜艳。
辣椒被热气一烫,散发出蔬菜的清新气。
然后继续焖。
这次直至众人来了,才重新揭开锅。
大家每人先分了碗米饭。
捧在手里,相互看着,乐呵呵地笑。
这香味实在在浓郁了,口里老是止不住流口水,便是连口水也有种甜兮兮的感觉。
这米粒的颜色,不如灾变前大家吃的洁白明亮,个体也小了点。
不过,它再暗再小,那也是米饭呀。
天天以红薯,南瓜,各种野菜当主食,乍见这个,确实有点顶不住。
感动的都有点想哭,比吃着野猪肉,大雁肉还开心。
然后每人发个碗,到锅前盛菜。
排好队,徐真和秦姐站灶台边,一人给舀了一勺,不多不少,正好是一碗。
张文书来的迟,也拿个碗排在后面。
“文书哥,我给你打好了,快过来坐。”
有个嘻嘻笑的声音传来。
张文书也不矫情,开开心心地就去了。
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